Ana Sayfa Eğitim 2 Şubat 2023 42 Görüntüleme

EÜ Çeşme Gastronomi Akademisi hem eğitiyor hem üretiyor

Birinci zeytinyağı üretildi, Gastronomi Müzesi açılıyor…

Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesinin kente ve bölgeye değerli bir kazanımı olan Shipley-Altındağ Gastronomi Akademisi, hem eğitime hem üretime katkı sağlamayı sürdürüyor. 650 bin dolarlık bağışla 6 ay üzere kısa bir müddette tamamlanan akademide birinci zeytinyağı üretimi gerçekleştirildi. Dekan Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, Çeşme Ziraî Kalkınma Kooperatifi Lideri Yeşim Tüzün Yüksel ve akademisyenler, Rektör Prof. Dr. Necdet Budak’ı ziyaret ederek fakülte bahçesinde yetişen zeytinlerden üretilen yağı takdim etti. Ayrıyeten Rektör Prof. Dr. Necdet Budak, Çeşme Turizm Fakültesinde kurulacak olan Gastronomi Müzesi için çalışmalara başlandığının muştusunu verdi.

Çeşme’yi ve İzmir’i gastronomi turizmi alanında değerli noktalara getirmeyi hedeflediklerini lisana getiren Rektör Prof. Dr. Necdet Budak, “ Tam akredite bir araştırma üniversitesi olarak Türkiye’nin yüzüncü kuruluş yıl dönümünde, ülkemizin değerli gelir kaynaklarından olan turizm bölümüne yönelik takviye verme çalışmalarımız sürüyor. Değerli bir bağışla ülkemizin hizmetine kazandırdığımız Shipley-Altındağ Gastronomi Akademimiz, alanında çığır açan bir yapıya sahip. Gastronomi ile ilgili çağdaş donanımları bünyesinde barındıran akademimizde üretilen birinci zeytinyağını fakülte idaremiz takdim etti. Yapılacak pek çok üretimin birinci adımı olan bu anı birlikte paylaştık. Akademimiz hem üretim hem de eğitim hususlarında hayli savlı. Ayrıyeten, Çeşme Turizm Fakültemizde Gastronomi Müzesi kurulmasına yönelik projemizin ayrıntılarını fakülte idaremiz ve sivil toplum kuruluşu temsilcilerimizle konuştuk. Müzemizi de en yakın vakitte hizmete sunmayı amaçlıyoruz” diye konuştu.

“Gastronomi Müzesi kuracağız”

Gastronomi eğitiminde “Ege Modeli”ni hayata geçirdiklerini belirten Dekan Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, “Akademimiz, fakültemizin eğitim faaliyetlerine katkısının yanında bölgemizde yer alan turizm ve tarım alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ile iş birliği yaparak gastronomide yeni bir modele öncülük ediyor. Gastronomiyi, bir turizm diplomasisi aracı olarak görüyoruz.  Bağışlarla kurduğumuz Shipley-Altındağ Gastronomi Akademimizde fakülte bahçemizde yer alan ağaçlardan elde edilen zeytinlerden üretilen yağı, Rektörümüz Prof. Dr. Necdet Budak’la paylaştık. Ayrıyeten fakültemiz bünyesinde kurmayı planladığımız ilgili ayrıntıları konuştuk. Bizleri hep destekleyen Rektörümüze teşekkür ediyoruz” dedi.

 

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

FDA Belgesi | instagram takipçi satın al | teknoloji haberleri
hacker site muğla escort göcek escort maltepe escort pastetext.net Shell download cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı saricahali.com.tr cami halısı cami halısı cami halısı evden eve nakliyat Bahsegel Rulet Casino Bahigo gaziantep escort bayan gaziantep escort Manavgat Escort deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler istanbul escort bayanlar ilbet yeni giriş betexper betexper giriş mersin escort eryaman escort